آرشیو خبرهای تصویری

1405-05-17

توصیه های دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت؛ مصرف امگا 3 در روزهای آلودگی هوا را فراموش نکنید

1403-09-21

آلودگی هوا یکی از معضلات زندگی ماشینی است که تنفس این آلاینده‌ها منجر به التهاب، استرس اکسیداتیو، سرکوب سیستم ایمنی و جهش‌زایی در سلول‌های سراسر بدن ما می‌شود که بر ریه‌ها، قلب، مغز و سایر اندام‌ها تأثیر می‌گذارد و در نهایت منجر به بیماری می‌شود.

ترکیبات موجود در هوا، مانند دی اکسید گوگرد، اکسیدهای نیتروژن و ذرات معلق در هوا، می توانند باعث بیماری های مختلف همچون تنفسی، بیماری های قلبی و عروقی و بیمار یهای پوستی، اختلالات روانی همچون افسردگی و استرس و عصبانیت شوند.

🔰پیام های تغذیه ای :

1403-09-21

🔰پیام های تغذیه ای :
1- روغن کنجد حاوی برخی ترکیبات بسیار مفید همچون گاما -توکوفرول، لیگنان هایی مانند سزامول، سزامولین و سزامین و سایر مشتقات فنلی است که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند.

2- روغن کنجد علی رغم درجه غیر اشباع بالا، در مقایسه با سایر روغن های گیاهی ماندگاری طولانی دارد، حتی زمانی که در دمای محیط نگهداری می شود، این امر به آنتی اکسیدان های آن که شامل γ-توکوفرول، لیگنان هایی مانند سزامول، سزامولین و سزامین و سایر مشتقات فنلی هستند نسبت داده می شود.